Жи Юэ Тан Хун Юй (Руби 18)

Красный Нефрит

Оригинальный тайваньский красный чай, сорта Хун Юй(Красный Нефрит). Также часто встречается под названием «Руби 18». «Рубиновым» он назван из-за яркого, удивительного цвета настоя. Данный сорт чая в свое время стал золотым медалистом среди элитных черных чаев. И до сих пор остается одним из любимчиков среди ценителей тайваньских чаев.

Для производства чая использовалось весеннее сырье, собранное на холмах у озера Жи Юэ Тан, уезде Юйчи. «Озеро Солнца и Луны» — одно из авторитетнейших мест на о. Тайвань, где производят красный чай. В процессе приготовления лист прошел многоступенчатую ферментацию, деликатную продольную скрутку и финальный прогрев на углях.

Букет готового чая впечатляет своей игрой и переливами, а также богатыми и выразительными оттенками ментола, тропических фруктов, пряностей, древесины, ягод, цитрусов и цветов. Сочный, глубокий аромат буквально с первого вдоха обволакивает рецепторы. Вкус чистый, мягкий, шелковистый, леденцовый с нюансами фруктовой сладости и цитрусовой кислинкой просто не оставляет равнодушным. Послевкусие — долгое, теплое, обволакивающее, с приятной лимонной кислинкой и мятными штрихами.

Яркий, многогранный чай для неспешных, внимательных, церемониальных чаепитий. Достаточно требователен к завариванию, поэтому опыт взаимодействия с таким чаем лишним не будет. Очень глубокий и сильный по воздействию. Лучше всего подойдет для чаепитий во второй половине дня.

от 1380 ₽ за 25 г