Шу пуэр Да И «Легенда о летающих тиграх». 357 г, 2015 год
Лимитированная серия шу пуэра, выпущенная фабрикой Мэнхай (Да И) в 2015 году и приуроченная к 70-летию окончания Второй мировой войны. Изысканный купаж, приготовленный мастерами своего дела из отборного сырья. Мэнхайская классика во всей своей красе. Благородный, многогранный и богатый чай для неспешных чаепитий, наполненных отменным вкусом и изысканным ароматом.
Внешне чай представляет собой классический блин, весом 357 гр., состоящий из среднего размера листа, обилия чайных почек и умеренного количества черенков. Прессовка плотная, однако чай легко разбирается на пластинки при помощи пуэрного ножа или шила. На разломе сырье однородное, чистое и красивое. Аромат сухого чая выразительный, сбалансированный, чистый, насыщенный, пряно-дервесный, орехово-ягодный.
Букет готового чая благородный, яркий, комплексный, с хорошим балансом, раскрывающийся в древесных, ореховых, пряных, ягодных, сливочных и фруктовых оттенках. Аромат высокий, благоухающий, густой и плотный, богатый. Вкус чистый, сочный, округлый, многогранный, с приятной фирменной сладостью. Послевкусие долгое, обволакивающее, приятно переливающееся множеством оттенков.
