ДА ЦЗИНЬ ЧЖЭНЬ

Большие Золотые Иглы

«Большие золотые почки», высший сорт — красный чай из Цзингу. Главной особенностью данного чая является то, что приготовлен он из сырья с деревьев Цзингу Да Бай Ча. Из этого же вида производят знаменитый белый чай Юэ Гуан Бай. Для производства использованы крупные, ворсистые почки из старого сада с деревьев, возрастом 40-70 лет.
Букет готового чая утонченный, мягкий, выразительный и объемный, медово-пряный, цветочный, карамельно-солодовый, с нюансами тропических фруктов, ягод и цитрусов. Аромат интенсивный, сочный, сладковатый, медово-цветочный. Вкус округлый, гладкий, объемный, шелковистый, хорошо построенный и сбалансированный. Послевкусие теплое, обволакивающее, выразительно сладкое, с приятной кислинкой ягод.

Как заваривать: — Глиняная посуда для красного чая или фарфор;
— Вода с температурой 90-95°С;
— Соотношение сухой заварки 5-6 гр. на 100 мл. воды;
— Первые проливы сливать через 10-20 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.;

от 490 ₽ за 25 г