БИ ЛО ЧУНЬ СЮЭ Я

Снежная Почка

Би Ло Чунь Сюэ Я — зеленый юньнаньский чай первого весеннего сбора.
Первое, что хочется отметить, глядя на этот чай — элегантность, утонченность и свежесть. Проявляется это как визуально, так и в аромате со вкусом. Можно сказать — это стержень данного чая, вокруг которого разворачивается всё остальное. Внешний вид как бы намекает на бережность, нежное и неспешное отношение во время чаепития. И ведь действительно, чем внимательнее вы с ним будете, тем больше почувствуете его красоту.

Букет готового чая сочный, умеренно насыщенный, яркий, мягкий и деликатный, цветочно-пряный, травянистый, с нюансами фруктов и ягод. Аромат легкий и мягкий, обволакивающий. Вкус чистый, плотный, тягучий, сладковатый, сбалансированный и округлый. Послевкусие долгое, освежающее, сладкое и приятное.

Как заваривать: Заваривание проливом

Посуда из фарфора иле стекла;
Вода с температурой 70-80°C;
Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
Не теряет вкус на протяжении 5-7 проливов.
Заваривание настаиванием

Фарфоровый или стеклянный чайник
Вода с температурой 70-80°С;
Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1л. воды;
Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
Дать настояться 3-4 минут и разлить по чашкам.

от 320 ₽ за 25 г